Legumes no vapor com frutos do mar

27 de maio de 2019

Queríamos comer algo de mar mas não estávamos com vontade nem de massa e nem de risoto, então a solução foi fazer alguns legumes no vapor e acrescentarmos à eles os camarões e as lulas.

 

Além de ficar muito leve ficou delicioso!!

Este eu fiz assim:

Coloquei os legumes no vapor e enquanto isso peguei a chapa de ferro e fui aquecendo para grelhar os camarões e as lulas;

Feito isso, reservei para não perder a textura, coloquei os legumes em cima da chapa que já estava com os resíduos de mar e deixei dar aquele gostinho de grelhado;

Acrescentei os frutos do mar e servi imediatamente.

Vale a pena conferir!

 



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