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- Espetinhos caprese
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- Filé com redução de aceto balsâmico e purê de cará
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- Gaspacho
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- Medalhões de mignon ao molho roti, purê de batatas e arroz branco
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- Mini pães variados com chancliche
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- Mini penne caprese
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- Mix de grãos com legumes grelhados
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- Moqueca de camarão
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- Risoto com açafrão
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- Robalo em crosta de castanhas arroz branco e raviolone de abóbora
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- Salada de Harussame
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- Salada tailandesa
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- Spaghetti com mini lula recheada
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- Tabule de quinoa
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- Tertelete de frutas vermelhas
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- Torta trufada de chocolate com calda quente de laranja
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- Arroz selvagem com calabresa
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- Caldinho de feijão
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- Carla Falconi
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- Carrê de Javali com chutney de maçã
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- Carret de cordeiro, cuscuz marroquino e redução de framboesa
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- Casquinha de siri
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- Creme de mandioquinha com gengibre
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- Cuscus paulista de frutos do mar com ovas de surubim
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- Escondidinho